Epekto ng Pagtaas ng Presyo ng Bigas sa Guimba, Nueva EcijaIntroduksyonAng bigas ay pangunahing pagkain ng mga Pilipino, at ang pagtaas ng presyo nito ay may malawakang epekto sa buong bansa lalo na sa mga lugar na pangunahing tagagawa tulad ng Guimba, Nueva Ecija. Dahil dito, mahalagang talakayin kung paano naaapektuhan ang mga magsasaka, mga mamimili, at kabuhayan sa lugar dahil sa pagbabago sa presyo ng bigas.Nasyonal na LiteraturaAyon sa mga ulat ng Departamento ng Agrikultura, ang Guimba ay isa sa pinakamalaking tagatustos ng bigas sa bansa, ngunit ang pagtaas ng presyo ng bigas ay nagdudulot ng dalawang panig na epekto. Sa isang banda, nakikinabang ang mga magsasaka sa mas mataas na kita, ngunit sa kabilang banda, nahihirapan ang mga konsyumer dahil sa pagtaas ng gastusin sa pagkain. Sa Guimba, madalas ding nakakaapekto ang mga ahente at trader na nakokontrol sa presyo ng palay, na nagdudulot ng hindi patas na bentahan at pinalalabas na mas mataas ang presyo ng bigas sa merkado. Dahil dito, maraming pamilya ang napipilitang magtipid o magbawas ng konsumo ng bigas para lamang matustusan ang pang-araw-araw na gastusin.Internasyonal na LiteraturaSa pandaigdigang pananaw, sinabi ng mga pag-aaral sa mga bansa na umaasa sa bigas bilang pangunahing pagkain na ang pagtaas ng presyo ng bigas ay may epekto hindi lamang sa ekonomiya kundi pati na rin sa seguridad sa pagkain. Ang mga bansang may mataas na dependency sa bigas ay madalas humaharap sa panganib ng kahirapan at malnutrisyon kapag tumaas ang presyo. Ayon sa United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), ang pagtaas ng mga presyo ng pangunahing pagkain tulad ng bigas ay nagdudulot ng paglala ng sosyal at ekonomikal na hindi pagkakapantay-pantay sa mga mahihirap na komunidad. Tinatalakay din dito ang kahalagahan ng mga polisiya na makatutulong sa pag-stabilize ng presyo ng bigas upang hindi mapinsala ang mga maliliit na magsasaka at mamimili.