Simple lang — para alam mo kung saan napupunta pera. Kung hindi mo kukuwentahin gastos sa produksyon, parang nagluluto ka nang hindi alam presyo ng sangkap. Baka akala mo kumikita ka, pero sa totoo lugi na pala. Diyan mo rin makikita kung alin dapat tipirin, alin dapat dagdagan, at kung magkano dapat presyo ng produkto para hindi ka dehado.