Ang bawang ay kilala sa mga benepisyo nito sa kalusugan, tulad ng pagpapababa ng presyon ng dugo at kolesterol. Mayroon din itong mga katangian na panlaban sa impeksyon dahil sa taglay nitong allicin. Bukod pa rito, ang bawang ay maaaring makatulong sa pagpapalakas ng resistensya laban sa sakit.