Ang cytoplasm ay ang jelly-like substance na pumupuno sa loob ng cell. Ito ay matatagpuan sa pagitan ng plasma membrane at nucleus. Sa simpleng salita, ito ang “internal environment” ng cell kung saan nakalutang at gumagalaw ang mga organelles tulad ng mitochondria, ribosomes, endoplasmic reticulum, at iba pa.Isa sa pinakamahalagang gampanin ng cytoplasm ay ang pagbigay ng support at structure sa cell. Dahil ito ay parang gel, tinutulungan nitong mapanatiling maayos ang pagkakaayos ng organelles. Nakakatulong ito upang hindi basta-basta gumalaw o magalaw ang mahahalagang bahagi ng cell, lalo na kapag may pressure o paggalaw.Bukod dito, ang cytoplasm ay lugar din kung saan nagaganap ang maraming biochemical reactions. Dito nangyayari ang bahagi ng glycolysis, na isa sa mga hakbang sa paggawa ng energy mula sa glucose.