Ang baboy ay may ilang katangian na hindi karaniwang makikita sa ibang hayop. Ginagamit din halos lahat ng parte ng baboy sa pagkain — mula ulo hanggang paa.Kakayahang kumain ng halos anumang uri ng pagkain – omnivore ang baboy, kaya kumakain ito ng gulay, karne, at tirang pagkain.Mabilis dumami – maraming anak sa isang panganak (karaniwang 8–12 piglets).Malambot ang laman – ang karne ng baboy (pork) ay mas mabilis lutuin kumpara sa baka.May mataas na taba (fat content) – lalo na sa parte ng tiyan o “liempo”, na gustong-gusto sa lutuing Pinoy.Balat na ginagawang chicharon – kakaiba ito sa baboy dahil pumuputok at sumasarap kapag piniprito.