Ang metabolic pathways ay sunud-sunod na chemical reactions sa loob ng cells upang makabuo ng energy o bagong molecules. Isa sa pinakaimportanteng metabolic pathway ay ang glycolysis, kung saan ang glucose ay nahahati at nagiging pyruvate, na may kasamang produksyon ng ATP (energy) at NADH (electron carriers). Para maganap ito nang maayos, bawat hakbang sa pathway ay nangangailangan ng tiyak na enzyme.Bakit mahalaga ito? Ang bawat chemical reaction ay may tinatawag na activation energy—ito ang minimum na energy na kailangan para mangyari ang reaction. Ang mga enzymes ang nagpapababa sa activation energy, kaya mas mabilis ang reaction. Ngunit hindi lang iyon: bawat enzyme ay specific, ibig sabihin, may sarili itong "target" na molecule o substrate. Kung wala ang tamang enzyme, hindi magaganap ang reaction.Ang Mga Enzymes sa 10 Hakbang ng Glycolysis Hexokinase – unang enzyme na nagko-convert ng glucose sa glucose-6-phosphate.Phosphoglucose Isomerase – Inaayos ang istruktura ng glucose-6-phosphate upang maging fructose-6-phosphate (F6P).Phosphofructokinase – enzyme sa isa sa mga control points, tumutulong sa regulation ng buong pathway.Aldolase – hinahati ang fructose-1,6-bisphosphate sa dalawang 3-carbon sugars: G3P at DHAP.Triose Phosphate Isomerase – kino-convert ang DHAP para maging G3P din, kaya dalawang G3P ang susunod.Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) – nagdadagdag ng phosphate at gumagawa ng NADH mula sa G3P.Phosphoglycerate kinase – gumagawa ng unang ATP sa glycolysis gamit ang phosphate mula sa 1,3-BPG.Phosphoglycerate mutase – inililipat ang phosphate sa ibang carbon ng molekula para sa susunod na hakbang.Enolase – nagtatanggal ng tubig sa molecule para makagawa ng high-energy PEP.Pyruvate kinase – huling enzyme na gumagawa ng pyruvate at naglalabas ng ATP.Kung mawala o hindi gumana ang kahit isa sa enzymes na ito, titigil ang buong proseso. Halimbawa, kung kulang ang phosphofructokinase, maaapektuhan ang production ng ATP, kaya walang energy ang cell.Ang enzymes ay parang mga trabahador sa isang pabrika. Kung ang bawat trabahador ay may partikular na tungkulin at mawala ang isa sa kanila, hindi matatapos ang produkto. Ganito rin sa katawan — kung kulang ang enzyme, maaapektuhan ang metabolism.Kaya mahalagang mapanatiling maayos ang kondisyon ng katawan, tulad ng tamang temperatura at pH, dahil ito rin ang mga kondisyon na nagpapagana sa enzymes.