Ano ang papel ng enzymes sa digestion? Magbigay ng mga halimbawa ng enzymes at kung anong nutrients ang tinutunaw nila.
Answer (1)
Ang enzymes ay mahalagang bahagi ng digestion o pagtunaw ng pagkain. Sa simpleng salita, sila ang "chemical scissors" na naghihiwa o nagpapaliit sa malalaking nutrients para magamit ng katawan. Ang mga pagkain ay may carbohydrates, proteins, at fats — lahat ng ito ay kailangang durugin sa mas maliliit bago ma-absorb ng katawan.Mga Enzymes na Tumutulong sa DigestionAmylase – tumutunaw ng carbohydrates tulad ng starch. Binabasag nito ang starch sa mas maliliit na sugar molecules gaya ng maltose. Matatagpuan ito sa laway (salivary amylase) at sa pancreas.Protease (o pepsin sa tiyan) – tumutunaw ng proteins. Binabasag ang proteins sa peptides at amino acids. Ina-activate ng acid sa stomach.Lipase – tumutunaw ng fats. Pinapaliit ang fats para magamit sa energy production o sa paggawa ng cell membrane. Galing sa pancreas at aktibo sa maliit na bituka.Lactase, sucrase, at maltase – tumutunaw ng mga disaccharides. Halimbawa, ang lactase ay tumutunaw ng lactose mula sa gatas.Kapag walang sapat na enzymes (tulad ng lactose intolerance), hindi natutunaw ng maayos ang nutrients at nagdudulot ito ng sintomas gaya ng pananakit ng tiyan o pagtatae. Kaya’t ang enzymes ay kritikal sa mahusay na digestion at nutrisyon ng katawan.
