Para sa mga di-Muslim, ang halal na pagkain ay mga pagkain na inihanda at niluto ayon sa mga patakaran ng Islam. Ibig sabihin, hindi ito naglalaman ng mga bagay na ipinagbabawal tulad ng baboy, alak, o dugo, at ang paraan ng pagkatay ng hayop ay espesyal — dapat maayos, mabilis, at may paggalang. Sa madaling sabi, halal ay pagkain na malinis, ligtas, at sumusunod sa relihiyosong panuntunan ng mga Muslim.